2025年07月15日

ボーヌからコート・ドール（黄金の丘）と称される葡萄畑へ

　オテル・デューへ入ります。

　ドアに1443年とある。

　中庭を取り囲むように2階建ての建物が並んでいる。北方ヨーロッパの木造建築様式で建てられていて、貧者の病室とチャペルのある建物以外は、美しいモザイク屋根。朝日が当たり輝いている。

　

 

　オテル・デューとは、「神の宿」の意味で、1443年に貧しい人々に無料の医療を行う目的で、ブルゴーニュ公国の宰相とその妻により創設された。　　
　当時、フランスは、百年戦争の終盤にかかっていて、ボーヌの住民はまずしく、ペストの流行もあった。

　　運営費用は、王侯貴族から寄進されたブドウ園とワインの競売により埋め合わされ、それは500年も続き、1971年まで病院として機能していたというから驚きである。

　　現在は、一部が老人ホームになっているという。

　　かつて、オテル・デューが所有していたブドウ畑は、1300haも有ったそうだが、現在は60haまで減少したものの、ワインの売り上げは建物の修復などに使われている。

　　見学は、まずは、貧者の病室から見てゆきます。

　　

　　

　　天井は、塗装がむき出しになった舟形で、床はタイル。

　　

　　突き当りは、チャペルになっており、祭壇画が置かれている。

　　こちらは富める者の病室。絵画が飾られている。ベッドも広い。

　　時代物の医療機器。

キッチン

　　

　薬局の奥にある中庭に面した建物の壁。ここだけ雰囲気が違う。

　最後のホールには、暖炉やタペストリーが飾られている。

　

　

　瓦屋根

　ボーヌの観光を終え、ブルゴーニュの「コート・ドール」と称される、世界で最も華やかなブドウ畑を見て回ります。

　ブルゴーニュワインの特徴である、単一品種での仕込みは、収穫年ごとのばらつきが大きく、当たり年は3年から4年に1度しかないともいわれている。

　車は、コート・ド・ボーヌ地区のアクロス・コルトンまでやってきました。畑に囲まれた通りを歩く。


　

　何とシャトーがありました。塀で囲まれたブドウ畑も有ります。

　　

　再び移動して、コート・ド・ニュイ地区に入ります。高級ワインを産出する畑です。

　

　東傾斜の斜面に広がる畑が良いブドウを育てるそうで、ロマネ・コンティの特急畑はまさにそういう斜面に広がっていた。

　塀に囲まれ、ロマネ・コンティと書かれた石板がある。

　次のブドウ畑に移動する前に、ワインセラーに立ちより、なんと1級畑でできたワインをごちそうしてくれるといううれしいプレゼントがあり、これはガイド氏の計らいでした。

　　

　　

　　ブルゴーニュ地方を南下して、ソルトㇽ・プイイの丘の麓までやってきました。

　　ここマコネ地区は、シャルドネの白ワインの産地として有名だそうで、ブルゴーニュ地方の中で最もブドウ栽培面積の広い地区だそうで、プイィ・フュイッセという有名なワインを産出しています。

　この素晴らしい景観の中でお昼をいただきます。これから丘を登るというのに、朝からワインをいただいています。

　

　　

　ちょうどいい木陰があったのでそこでいただきましょう。

2025年07月14日

世界遺産の町ボーヌの朝散歩

　目覚ましもなくちゃんと目が覚めた。 

　　早速出かけます。昼間は暑くても朝はさすがにひんやりする。


　　まずは、ノートルダム聖堂の横の道を進んでいく。

　裏手から見た聖堂。

　なんてかわいいお店。何屋さんだろう。バーかレストラン？

　あちこちに中世の面影を残した建物があり、タイムスリップした雰囲気だ。そして誰も歩いていない。私1人です。

　　

　鐘楼

　　葡萄を持った人が描かれたタイル絵。ここボーヌは、世界遺産の町でもあるのだ。
「ブルゴーニュの葡萄畑のクリマ」に、1247か所の葡萄畑だけでなく、ワイン流通の中心地だったボーヌやブルゴーニュ公国時代の中心都市だったディジョンの歴史地区も含まれているのだ。

　

　　オテル・デューの前にやってきました。日本の藁ぶき屋根のような形をした建物

　アート作品である「パンダ・バ」

　旧貯金局の建物。

　　この建物の右に有名なオテル・デューがあります。
後で、皆で訪れます。

　

　

　かわいらしい小窓。

　不思議な調和を醸し出している屋根たち。

　小路に入ってみます。

　　　ファサードが美しい建物。

　建物の向かいにあった公園の牛の像。リアルです。

　　フランスでは、朝清掃する町が多い気がする。

　皆が活動を始めるころには、街はすっかりきれいになっています。

　　ノートルダム聖堂に戻ります。

　　

　　ゴシック様式。

　　有名なタペストリーらしいですが、中には入れなかった。残念。

　　回廊

　　ホテルに戻ってきました。朝食をいただきましょう。おなかが空いたよ。
　　停電のあった部屋があったそうです。全然知りませんでした。

2025年07月13日

クリュニーからブルゴーニュの中心都市ボーヌへ

　お昼を回っても太陽の熱量は容赦ない。私は、日陰を求めて 壁に沿ってゴキブリ歩き。

　　クリュニーの案内は、ガイド氏の有人であるモニカ氏がしてくれました。

　　この建物は、タウンホール。

　反対側に進むと・・・・なんてきれいなレリーフ！

　　クリュニー修道院は、910年の建設。ベネディクト会の修道院として設立され、ローマ教皇直属の修道院組織で、11世紀の修道院改革運動の中心となった。

　　しかし、組織が巨大になるとともに、祈祷などの典礼が主となって行き、修道院としての清貧は失われて行ってしまった。12世紀になるとさらに厳格な「シトー会」が登場すると、クリュニー会の影響は減少して行き、1789年のフランス革命で破壊没収され多くの建物は失われてしまった。

　　黒い部分が残っている。

　　

　　大戦の慰霊碑と残っている部分。

　　見張り台にも登ってみました。

　最上階からの眺め。

　街を後にし、ガイドをしてくれたモニカさんのお宅に伺いました。

　　古い建物をリフォームして暮らす素敵な住まいです。ここで、午前中に購入した例のブリオッシュで、ティータイム。

　　彼女の住まい。

　　少しゆっくりしすぎたのか、ボーヌの町に着いたのは、18時近くになってしまった。城壁に囲まれたボーヌは、至る所に中世の面影が残されている。街には、たくさんのワインカーブがあり、我々もその中の1つにお邪魔することになっていたのです。

　　こじんまりした街。

　　カーブの様子。

地下に向かうと、一気に気温が下がり、外の暑さから解放された。

　5種類ほど試飲させていただきました。

　ブルゴーニュワインは、単一品種で造られるのが特徴で、赤ならピノ。白ならシャルドネ。繊細で洗練された味わいがするという。

　　本場のブルゴーニュ地方でいただくの初めて。どれを飲んでもおいしく感じてしまう。


　　ここからホテルまでは、歩いて向かった。

歩きながら明日の朝は、早起きして街の散策をしようと思う。

　だって素敵すぎる！

　

　ホテルは、新館部分と古いままの部分に別れていて、私はもともとの古い部分の部屋でした。情緒はあるけれど、少し狭いかな。

　ラウンジ。

　今晩の夕食も外のレストラン。どんなワインを飲もうか・・・。

　
　暗くなり始めた街を歩いて向かう。

　　

　　エスカルゴが提供されました。私は今まで何となく気持ち悪くて食べられなかったのですが、このお店のものは行けそうな感じがした。

　　

　ワインは、ガイド氏おすすめのワインにします。

　メインをえびにしたのでどうかなと思ったのですが、重くないのでいけます。

　　明日の朝は、絶対早起きするぞ！

2025年07月12日

ブルゴーニュの小さなコミューンと聖クリストフ家畜市場へ

　今日は、今回の旅の中でも最高に気温が上がるとの予報が出ているらしい。
昨日まででも十分に暑かったと思うのだが・・・・。 

　　まずは、ラ・ベニソン・デューというところで、ブルゴーニュスタイルのロマネスク様式で建設されたクリュニー会修道院を見学。

　　

　　美しいモザイクの屋根を持つ。

　　中に入ります。

　ほとんど使われていないような雰囲気。たぶんどんどん住民が減っているのだろう。

　
　素晴らしい天井画

　ほおっておかれたような柩の蓋。持ち主の顔でしょうか？

　　敷地内の広い芝生を黙々と歩く親子。ホタテの貝殻をたすき掛けにしているので、巡礼でしょうか？

　　続いて向かったのは、シャリリューという小さな町。予定にはなかった場所ですが、ガイド氏がどうしてもこれを買いたかったようです。

　　名物のブリオッシュ

　　駐車場に面した小さな教会。

　　通り、

　　10時前には、家畜市場に到着。この市場は、中世から続いているといい、案内によれば記録に残っている中で古いものは、1498年。牛の取引自体は、1000年頃から行われていたようです。

　専属ガイド氏に場内を案内していただきました。セリと聞いていたので活気にあふれる声が飛び交っているのかと思っていたのですが、今はみなコンピューター相手なのでボタンを押すだけ、静かなものでした。

　この牛たちは、地元の小さなお肉屋さんなどに引き取られるとのこと。

　落札された牛は、このような紙が貼られていた。

　本格的なセリの会場。この日は、イタリアに輸出される牛のセリでした。

　真ん中に立っている黒い洋服が伝統的な制服です。今はこうした格好のセリ人は見かけなくなった。

　牛たちは、種類や年齢ごとにグループ分けされてはいってきます。欲しい人は手元のモニターで値をつけます。

　　フランスの牛の種類と飼われている地方、さすがに農業国です。

　お肉の行く末も展示されている。余すところなく使わせていただきます。皮、骨もちゃんと用途がある。

　この市場は、フランスで2番目の規模で、2024年は、41563頭の牛が取引された。セリの対象になっている牛は、白いシャロレー種で、この辺りが産地で赤身がおすすめの牛です。


　
　同じ敷地内で、生ハムやソーセージを売っていたり、ワインの販売も行われていました。人間というものは、胃袋と頭は別々に動く動物のようです。


　　再び車で移動。お昼ご飯を頂くラ・クレイエットで下車。湖のほとりを1㎞ほど歩きました。個人所有だというお城。
　　

　雰囲気のいいレストランで

　　いただいたのは、ステーキです。

　花と城は相性がいいようです。

　　この後はブルゴーニュ地方の中心へと向かいます。

2025年07月11日

ブルゴーニュの小さな村々～美食の町・ロアンヌへ

　小さな村は、ル・クロゼから。

　中世の村で、窓枠の石灰岩が特徴的。
　 

　十字架のある小さな広場

　広場には、旧タウンホールも。

　中庭に行ってみました。アジサイがちょうど見ごろです。

　教会の方へ歩いて行ってみましょう。

　　教会の横には、見張り塔があり、登れたので早速行ってみました。

　　ここからの眺め。

　教会

　小さな塔のある家は、お金持ちか貴族だそうです。

　凝った窓枠。壁の石とは違う石を使っている。イタリア・ルネサンス様式の家。

　続いて、特徴的な屋根を持つ教会のある村アンビエルルへ。

　

　　ブルゴーニュ地方の特徴的なモザイク屋根の教会です。クリュニー会修道院のロマネスク様式。

　　全体模型はこんな感じ。

　　正面の額縁のようなものは畳んで持ち運びができます。

　　中庭から見たところ。

　　続いて、サン・タオン・ル・シャテルに向かう。この村は本当に小さくて、城壁が残っていました。


　　サンチャゴへの巡礼道が通っているようです。

　教会の裏手には墓地があり、そこから周りの景色が一望できる。

　　かわいらしく、美しい家々が並んでいます。

　　門。

　ロアンヌのホテルに到着した時には、夜の7時近くなっていた。とりあえず、部屋に入り荷物を置き、郊外のレストランへと向かった。

　ロアンヌは、美食の町とも呼ばれ、ミシュランの星付きのレストランもあるという。


　この夜のご飯は、今回の旅の中でも1番洗練されていておいしくいただけました。誰も何も残さず完食。こういう事ってまずないです。

　前菜はえび。

　メインは魚か肉。
　魚はスズキ。

　肉

　デザートは、イチゴのスープ

　おいしいものをいただき、めったにないクーラーのあるホテルでの一夜。幸せです。