2019年08月11日 今日は、味噌煮込みうどん! 連日の36度越え、昨日は何と37度を超えてしまった我が街。そんな1日でしたが、私のお昼は熱々というかやけどをしそうな味噌煮込みうどんにしました。 冷房の効いた店内で、ふうふう言いながら食すのは贅沢なことだ。 ぐつぐつ感伝わりますかねえ・・・。蓋に穴が無いので、ここに麺を入れて冷ましていただきます。 これは一番シンプルなもので安く、かなり値段が高くなりますがコーチン・卵・天婦羅など好きなものをトッピングできます。 「日記」カテゴリの最新記事 < 前の記事次の記事 > コメント コメント一覧 (2) 1. sarajevo_bosnia2008 2019年08月12日 12:19 「私のお昼は熱々というかやけどをしそうな味噌煮込みうどんにしました。 冷房の効いた店内で、ふうふう言いながら食すのは贅沢なことだ」 →私は「揖保乃糸」を茹で(この茹で加減が大事。2分30秒です)氷を載せて 冷やしたのを、ミョウガやショウガ、刻みネギを入れた蕎麦ツユで食べるのも 好きです。 でも「冷房の効いた店内で熱々の味噌煮込みうどん」というのも贅沢ですね。 0 kyon21ch がしました 2. kyon21ch 2019年08月13日 08:45 >>1 そうめんもいいですよね。うちも、揖保乃糸です。でも湯で加減はもっと短くて2分にかけるほどにします。 0 kyon21ch がしました コメントフォーム 名前 コメント 記事の評価 リセット リセット 顔 星 情報を記憶 コメントを投稿する
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コメント一覧 (2)
冷房の効いた店内で、ふうふう言いながら食すのは贅沢なことだ」
→私は「揖保乃糸」を茹で(この茹で加減が大事。2分30秒です)氷を載せて
冷やしたのを、ミョウガやショウガ、刻みネギを入れた蕎麦ツユで食べるのも
好きです。
でも「冷房の効いた店内で熱々の味噌煮込みうどん」というのも贅沢ですね。
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